2009年5月 8日 08:00 - (石田勝正)
ゴールデンウィークはどのようにお過ごしでしたか?
すっかり桜も満開になり、世(夜)の おじさま方は、ネオン煌めく艶やかな花も良いですが、この時期限定の自然で飾らない偽りのない美しさに酔い痴れてみてはいかがでしょか!
これからの季節、花見・キャンプ・海 などに大忙しなのは おじさま&七輪 です。
小生は七輪を愛用し早いもので20年以上が過ぎましたが、年々 歳を重ねると、七輪で焼く具材の変化にふと気付きました。
20代は脂っ濃いし、味も濃い。常に腹15分目。
30代は若干 赤身の肉より、白身(ホルモン)の塩味。腹10分目。
現在 肉より海産物&野菜がメイン。
ちなみに 焼きイカですが、20代は イカのゴロ は嫌いでしたが、現在は ゴロ入りのまま焼いたイカが大好きです。
これまた大人の味です。
『苦味・渋味・えぐ味が大人の味。もてる男も同じ味』
私はまだまだ甘いですが・・
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