蕎麦が好きで、ついに自分で休日には打っております。

初めの頃は『蕎麦？』『うどん？』ぐらいの太さの麺も 今では何とか蕎麦っぽくなってます。


蕎麦の本によると『こね3年・のし3月・切り3日』が目安みたいですが、切りは3日では無理でした。

昔から『石の上にも3年』とか『桃・栗3年 柿8年』など一人前になるのも最低3年はかかるのかな〜と！

趣味・嗜好の世界ですから気軽に気長に楽しみたいもんですが、 手間・時間・材料・道具 などのコストを考えると、買って食べた方がエコかもしれませんが・・

自己満足の世界です。

たま〜に行くならこんな店。
と 言うより、よく行ってます。

2条15丁目高架下にある 立ち食い蕎麦屋さんです。

かけそばにサービスで、小おにぎりか小ライスが付いて、かけそばで270円。

写真の かしわそばで300円です。

昨年までは 昼御飯は500円以下だよな〜と 思っておりましたが、今年は300円以下だよな〜と 思っていた私にはストライクなお店です。

過去100円マックから始まり280円すき家の牛丼などデフレランチは数多く有りますが、私の中では こちらの蕎麦がマイブームです。

高くて美味いは当たり前！
まだまだ探しますよ 旭川の『やすミシュラン』を！

安くて美味しお店教えて下さい。

情報お待ちしております。

昨年末 友人より頂きました高価な品です。

カニにも種類がありますが、私個人的には毛ガニが一番好きですが、口に入るのは年に2度有るか無いかですが・・

子供の頃は クリスマスにはケンタッキー。お正月には毛ガニ。お盆にはメロン。誕生日には生クリームのケーキ。

が憧れ・希望・願望でした。何せ田舎育ちでしたのである意味 都会の憧れでもありました。

ちなみに私は、カニとメロンは買うものではないと言うか、頂く物だと勝手に思っております。

実は数年前に買った事はあるのですが、買って食べたカニより頂いて食べたカニの方が断然美味しく、それ以来 カニとメロンはもらう物と勝手に決めてます。

好きな言葉は『もらう・拾う・タダ』

根っからの貧乏性な私です。

何やら ちまたでは昨年からたい焼きがブームみたいです。

先日お客様より頼まれたい焼きを買ってきましたが、私がまだ鼻垂れ坊主だった頃はお祭りぐらいしか買えなかった高価な食べ物だったな〜と。

そんな事より またまたど〜でも良い事が気になる私、

『たい焼き』と『おやき』の違いは？

たい焼きは頭から食べるのか尻尾からなのか？

焼きたてパリっと派かしんなり派か？

尻尾まであん入りが良いのか、尻尾はあん無しか？


いづれにせよ私はたい焼き本体より縁に薄く残っている『耳』部分が大好きです。特に焼きたてのパリパリがたまりません。


余談ですが、富良野にある『あま太郎』と言うお店の『ハムたい』がお薦めです。
何とたい焼きの内臓が『あん』ではなく『ハムとマヨネーズ』が入っています。
生地の甘さとマヨネーズの味が意外に癖になる味わいですよ！

一度お試しあれ〜

今年も新たな1ページの始まりです。


何故だか新しい手帳に向かうと背筋が伸びてしまいます。

手帳にも販売会社によって、色・大きさ・厚み・字体・線・構成 等々 微妙な違いがあり 自分の好みに合う手帳を探すのは一苦労です。

値段にして1281円ですが毎日見る物ですし、自分の納得する物を持ちたいものです。


今の私にとって『携帯電話』『手帳』この二つが無ければ仕事になりませんし、良き相棒的な存在です。

さ〜 今年こそ 手帳が真っ黒で書く所がなくなるぐらい仕事してみますか！

黒いのは顔だけですけど。